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近日,《領導者曾國藩》主講人、清華大學博士后、央視《百家講壇》特邀主講嘉賓張宏杰老師,受邀在西貝莜面村2017年第一季度會議上,面向700余名全國的高管做了主題演講。 西貝餐飲董事長賈國龍說:曾國......
“ 自從國八條以后,高端餐飲倒閉了一大批 雖然說現在高客單價的餐廳,整體上運營并不好。但依舊有品牌活得有滋有味。 比如成都的大德酒場、比如上海的紫外線餐廳…… 他們怎么就沒受到大環境的影響,依......
客人點不出菜來,不是菜品少了,而是菜品多了,爆款缺了。菜譜越厚,利潤越薄的道理已經被越來越多的餐企老板接納,并積極主動地刪減菜譜。但是哪些菜應該刪,哪些菜要保留,還有哪些菜該調整,絕對是門學問! 沒有......
你喝過咸味奶茶和甜味的“蒸飯”嗎?你嘗過“土豆燒雞”拌面吃嗎?一年前,即將從武漢大學畢業的新疆小伙賈成春,將大盤雞等近20種新疆特色菜引入八一路,如今月入萬元。
你知道火鍋是怎么來的嗎?你知道旗袍是如何演變的嗎?你知道“胡同”是什么意思,小小的什剎海又何以稱為“?!眴??……大千世界,衣食住行,聲色言語,無一不關乎文化。
誠聘崗位職責:傻子張大盤雞|——專業炒雞,涼菜,熱菜,燉菜。免培訓費。。。。。工作時間:三年以上。。。 福利待遇:包吃住。。。公司保證:不會失業,長期提供工作崗位.....